銘酒「春鹿」で知られる老舗酒蔵『今西清兵衛商店』さん。酒蔵でオリジナルグラスを購入すると、わずか500円(!)で5種類のお酒の利き酒ができます。定番の「純米超辛口」やフルーティな限定酒など、味の違いがはっきりと感じられて楽しいのなんの。日本酒の初心者さんもぜひ!
オリジナルグラスを購入してきき酒に参加
銘酒「春鹿(はるしか)」で全国的に知られる、奈良の老舗酒蔵『今西清兵衛商店』さん(Twitter・Facebook・Instagram)。創業は明治時代。中世に高品質の日本酒として名声を得ていた南都の酒「南都諸白」の伝統を現在に伝える酒造りを行っています。
春鹿5種類+αを飲み比べ。楽しい!
▲【左】まずは、春鹿さんを代表する銘柄「純米超辛口」です。すっきりと切れ味の良いお酒で、どんなお料理とも合います。普段からよく飲んでる銘柄ですが、あらためてじっくりと向き合うと格別に美味い!
▲【右】そして春鹿さんの「酒蔵まつり2022」限定酒A(純米吟醸生厳守氷温貯蔵)。バナナやメロンのようなフルーティな香り、微発泡でジューシーな逸品です。口内でぶわっと花開くような華やかさ!
▲【左】お次も「酒蔵まつり2022」限定酒Bです(純米吟醸生原酒)。山田錦100%の夏仕込。こちらもフルーティな風味なんですが、パイナップル系で呑み口軽やか。先に飲んだものとはまったく印象が違いました。こういう驚きが酒蔵でのきき酒の醍醐味ですね。
▲【右】4番目は「鹿鳴 雄町」(純米吟醸原酒)。岡山県産の酒米・雄町100%です。先の2種類とは打って変わって、やさしくお米の風味が広がる、しっとり染みるお酒です。じっくりとお酒の旨さと向き合えます。
また、ラストの1杯までたどり着くと、ここでようやく春鹿さんの自家製「奈良漬」が登場します。お酒の味に集中するために、ここまでおつまみ無しで進んできたため、これは嬉しい!3種類(きゅうり・うり・燻製うり)どれもさすがの美味しさですが、燻製うりの薫香がぶわっと立ち込める感じが良かったです。
アルコール分は6.5度と低め。軽やかな発泡タイプのお酒で、お米の甘みと程よい酸味が絶妙です。しっかりとニュアンスもあって、本当に美味しい!私みたいな呑兵衛だと一気に飲み干してしまいそうでもったいないですが、女性に多い軽めのお酒好きな方はぜひお試しあれ!
気に入ったお酒はその場で購入できます
酒蔵でのきき酒体験は、散財するだけの価値のある楽しさでした。ぜひ!
※春鹿さんの「酒蔵まつり2022」がオンライン開催されます(2022年9月24日 [土] 開催)。「限定酒A or B」購入の際に同梱されたQRコードを読み込むことで参加できます。皆さんもぜひ!
■今西清兵衛商店(春鹿)酒蔵SHOP
HP | https://www.harushika.com/fs/harushika/c/kurashop/ |
SNS | Twitter Instagram Facebook |
参考 | 食べログ | |
住所 | 奈良県奈良市福智院町24-1 |
電話 | 0742-23-2255 |
定休日 | お盆、年末年始、イベント開催時 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
駐車場 | 5台(※運転者のきき酒はご遠慮ください) |
アクセス | 近鉄奈良駅から徒歩約15分です。 |