「卑弥呼の里」の期待が高まる奈良県桜井市は「三輪そうめん」の産地としても有名です。話題の「纒向遺跡」を見学に行く途中で、前から気になっていた『三輪茶屋』さんでにゅうめんをいただいてきました。 老舗の...

昨年末、真冬の寒い中、三輪素麺の有名店『池利三輪素麺茶屋　千寿亭』さんで温かい「にゅうめん」を食べたことがありました。 ■詳しくはコチラ お店で三輪素麺を食す！『千寿亭』 やっと夏が到来、冷たい素麺...

素麺（そうめん）は日本全国で食べられていますが、その発祥の地は奈良県桜井市、現在の「三輪素麺」であるとされています。 現在、生産量や知名度では、兵庫県の「揖保乃糸（いぼのいと）」に遅れをとっているよ...