創業75年の老舗お米屋さんにオープンした直営おにぎり屋『なかさお米屋』さん。使用するお米はもちろん、海苔やお醤油などまで奈良産の地元食材にこだわっています。お米の味わいがしっかり感じられ、口の中でほどけるような食感も手で握ったおにぎりだからこそ。お米好きには最高のご馳走でした！
奈良県産の食材にこだわった絶品おにぎり
創業75年の老舗お米屋さんが、2022年1月にオープンさせたおにぎり屋『なかさお米屋』さん（Instagram・食べログ）。
お米屋さんらしく使用するお米にこだわり、食味の良さで知られる奈良県産ヒノヒカリを使用。さらに海苔やお醤油など他の素材もできる限り奈良産の地元食材を使用していらっしゃるとか。
個人的な話をさせていただくと、私は生まれも育ちも米どころ・新潟（の端っこ）ですので、お米の味への採点は自然と厳しくなります。そんな私から見ても、『なかさお米屋』さんのお米、そしておにぎりはとても美味しくて文句のつけようもありませんでした。さすがですね！
最寄りのJR「畝傍駅」からは徒歩約5分。近鉄「大和八木駅」からでも徒歩約7分です。写真の右側の屋根付きの駐車場に1台分の駐車スペースがあるそうですので（※お店で確認してください）、お車でもどうぞ。
平日のお昼時の早目の時間にお邪魔したこともあって、店頭には次々にお客さんが来店していました。
定番おにぎりからユニークな一品まで
ショーケースにはいろんな具材のおにぎりがずらりと並びます。期間限定の具材なども含めて常に10種類以上のおにぎりを販売しているとか。
・価格：鮭 260円、昆布 200円、梅 220円、肉みそ 200円、ちりめん山椒 230円、めはり 290円、牛しぐれ 260円 など
・価格：キクラゲ 240円、ふき 220円、朝定 270円、ラー油奈良漬 270円、古代米（塩）140円、気まぐれおにぎり（※この日は卵明太子）310円 など
おにぎりは基本的に無くなり次第終了となりますので、とくに人気の具材が食べたい方はお早めの来店がベターでしょう。
手で握るからこその美味しさ！満足度大！
購入したのは「鮭」260円、「めはり」290円、「牛しぐれ」260円、「ラー油奈良漬」270円、「古代米（塩）」140円、「気まぐれおにぎり（卵明太子）」310円（計1,530円）です。
私たちは夫婦そろって熊野～吉野地方の郷土料理「めはり寿司」が大好きなんですが、このおにぎりはその味わいを完全再現してます。
めはりは塩漬けされた高菜の葉っぱに包まれていますが、こちらもとてもやわらかで筋っぽさとかまったく感じられません。適度に塩味も効いていて（「超ヘルシー」と「昔ながらの」のちょうど中間ぐらい）、いい塩梅。これ1個で十分なご馳走です！
定番系のおにぎりは、まずはお米の美味しさにはっとさせられます。しっかりとお米の甘さが感じられますし、食感はふっくら柔らかで、頬張ったときに口の中で上手くほどける感じ。手で握っているからこその良さですね。
また、海苔も風味と食感がバツグンです。コンビニおにぎりなどは海苔がパリッとしているのがウリになっていますが、こちらはごはんと一体化するようにしんなりとして、味も食感もよく馴染んでいます。ちょっと懐かしさも感じられますね。
この他にも、安定の「牛しぐれ」、個性派の「ラー油奈良漬」、渋い「古代米（塩）」といただきましたが、どれも個性があってまったく食べ飽きませんでした。大袈裟にいえばコース料理を食べている感じでしょうか。
美味しくてお腹いっぱいになって、これでトータル「1,530円」です。コンビニおにぎりよりはさすがにややお高めですが、下手なランチに行くよりは満足度が高いですね。またお邪魔します！
なかさお米屋
| HP | 【公式】なかさお米屋 |
| SNS | |
| 住所 | 奈良県橿原市八木町2丁目7-9 |
| 電話 | 0744-22-2174 |
| 定休日 | 日曜・祝日 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 ※なくなり次第終了 |
| 駐車場 | あり（店舗横の駐車場に1台分） |
| アクセス | ・近鉄「大和八木駅」から徒歩約7分 ・JR「畝傍駅」からは徒歩約5分 |
| 参考 | 【食べログ】なかさお米屋 – 畝傍/おにぎり 【カシューWEB】老舗お米屋さんの作る美味しいおにぎり「なかさお米屋」 【ぱーぷる】老舗米屋のおにぎり屋さん なかさお米屋/橿原市 |
