絶品の豆乳スイーツ『とうふcafe たいま～る』＠葛城市 (by 奈良に住んでみました)

2009-09-20

絶品の豆乳スイーツ『とうふcafe たいま～る』＠葛城市

『とうふcafe たいま～る』＠葛城市

「二上山ふるさと公園」と、道の駅「ふたかみパーク當麻」の間で営業している『とうふcafeたいま～る』さんにお邪魔してきました。

ウチの相方のお気に入りのお店ですが、私自身は行くのは初めてでした。豆乳ソフト・豆乳ぜんざいなどをいただいてきましたが、どちらも美味しい！特に「豆乳ぜんざい」はまた何度も食べたいと思うほど美味でした！

「二上山ふるさと公園」近くにあります

葛城市の山麓線沿い（大和高田バイパス・165号線）にある、道の駅「ふたかみパーク當麻」と「二上山ふるさと公園」。その間にある小さなログハウス風の建物で営業しているのが『とうふcafe たいま～る』さんです。相方がここのソフトクリームが大好きなので、何度も食べに来ているそうですが、私は初めてでした。

こちらは、大和郡山市にある森脇食品「森脇豆腐店」の直売所となり、豆腐を販売するだけではなく、豆乳を使ったスイーツなどを販売していらっしゃいます。

お店前のメニューを見るだけで、豆乳ソフトクリーム・豆乳カルピス・豆乳オーレ・豆乳ぜんざいなどなど、自家製の豆乳を使った商品が色々といただけるようです。

葛城市の「二上山ふるさと公園」と道の駅「ふたかみパーク當麻」の間にある『とうふcafeたいま～る』さん。大和郡山市の森脇食品「森脇豆腐店」の直売所となるのだそうです

公園の前に豆腐屋さん･･･と聞くと、ちょっと違和感がありますが、「とうふcafe」と名乗るくらいですから、豆乳を使った豆乳ソフト・豆乳カルピスなどが購入できます。9月の連休中の温かい一日ということもあり、次々にお客さんがいらっしゃってました

スッキリ美味しい「自家製豆乳ソフト」

まずは、もちろん「自家製豆乳ソフト（＠200円）」から。

普通のミルクが濃いタイプのソフトクリームではなく、ほんのりと豆乳の（にがりの）苦味も感じられるような、かなりスッキリとした味わいでした。ほんのりとした甘味と苦味のバランスが良くて、かなり美味しかったです！

牧場の搾りたてのミルクから作られたソフトクリームももちろん美味しいのですが、それとはまた方向性が違い、「大人味のソフトクリーム」という感じでしょうか。私はそれほど豆乳が好きというタイプでも無いのですが、意外なほど美味しくて驚きました！

とうふcafeたいま～るさんの「自家製豆乳ソフト（＠200円）」。見た目は普通のソフトクリームですが、甘さ控えめで、やや豆乳の苦味を感じます。私はベッタリと甘いものが苦手ですので、このソフトクリームはかなり好みでした！

「豆乳ぜんざい」は特にオススメ！

お次は「豆乳ぜんざい（＠300円）」です。

もともと、ぜんざい系の食べ物は好きな方ですが、たいま～るさんの豆乳ぜんざいは本当に美味しかった！冷たいぜんざいですから、食べる前はちょっと心配だったのですが、ほのかな甘味と豆乳の香りがいいバランスなんですよね。言い方は悪いですが、「あずきアイスを数段グレードアップした感じ」でしょうか？間違いなく、また食べに行くと思います！

また、一緒に試食用のお豆腐もいただいたのですが、これも味が濃くて、さすがは専門店さんのお豆腐ですね。スイーツと一緒に食べていても、全く違和感のない味わいと食感で、お土産にも最適でしょう。

自家製あんを使用している「豆乳ぜんざい（＠300円）」と、サービスでいただいたオリジナルのにがり豆腐。どちらもかなり美味しかったですね！甘味と一緒にお豆腐を食べるのもおかしなものですが、意外と違和感がありませんでした