年が明けてしばらく時間が経ってから「お雑煮」について書くのもアレですが、やはり「珍しい奈良の風習」ということで、書かないワケにはいきません。

まず、私の実家（＠新潟県の端っこ）のお雑煮もだいぶ変わっていて、

・角餅を使用。醤油ベースの煮物風
・具材は、鶏肉・レンコン・シイタケ・ニンジン・大根・竹輪・ゼンマイ（←重要！）など。さらに、味のベースとなるのは「サバの缶詰」（←最重要アイテム！）。
・食べる前にセリを乗せます。また、ここ最近は、食べる直前に大根おろし・イクラをトッピング。

こう書くと、全くお雑煮のイメージとはかけ離れたものが想像されると思いますが、これが美味しいんですよ！