古い町家を改装した『かやく飯とお酒 かやく』＠奈良市
NHK奈良放送局の近く、古い町家を改装したかやく飯とお酒のお店『かやく』さん。主役の「かやく飯」は、上品な味わいの五目飯。こだわりのお米を都度精米し、羽釜で炊き上げているとか。ランチメニュー「かやく飯定食」も美味しかったですし、夜の一品料理やお酒の時間帯も雰囲気よさそうですので、また行ってみたいです！
奈良県庁やNHK奈良放送局の北側です
奈良市の北半田中町にある、かやく飯とお酒『かやく』さん。2012年のオープンで、古い町家を改装した落ち着いた店構えのシックなお店です。
お店の位置は、奈良県庁やNHK奈良放送局の北側。この一帯は、奈良県立美術館・奈良県文化会館など、奈良の公の機関が集まるエリアです。しかし、奈良県庁内にあった食堂「奈良県庁 互助会食堂」が、2014年3月に閉鎖となり（翌年度中にリニューアル予定）、お昼時はランチを食べに出る方たちが増えています。
すぐ近くには、美味しい大盛りカレーで知られる『喫茶 田川』さんなどもあります。
奈良市きたまちエリアにある、かやく飯とお酒『かやく』さん。古民家を改装した趣きのある建物です。入口部分に土蔵の扉のようなものがありますが、これは後の改修の際に取り付けられたものだとか
店内の様子。歴史を感じさせる太い梁が通っています（※なお、この日はカメラの調子が悪く、全体的に良く写せませんでした。ごめんなさい！）
座席側。写っていない部分も含めて、全部で20席ほどでしょうか。広すぎず狭すぎず、ちょうどのんびりくつろげるサイズですね。平日の13時過ぎに入店しましたが、中高年女性やサラリーマン風の方など、ひっきりなしに入店していました
昼はかやく飯、夜は一品料理とお酒
『かやく』さんでは、お昼は定食ものを（昼メニュー）、夜は一品料理やお酒などを（夜メニュー）を提供なさっています。
この日のランチタイムのメニューは2種類でした。
●「かやく飯定食（＠800円）」（かやく飯・本日の主菜（お肉orお魚から選べます）・本日のおばんざい3種・味噌汁）
●「かやく飯のトマトカレー（＠750円）」味噌汁付き
また、土曜日限定で、「熊野灘の干物定食（＠900円）」というメニューも提供されるそうです。
この日はお昼にお邪魔しましたが、夜の「呑みともセット（＠1,750円）」（本日のおばんざい3種・お造り・焼き物（お肉orお魚）・揚げ物）なんてメニューもあって、心惹かれます！機会があれば夜の営業時間にも伺ってみたいですね。
ランチのメニュー。主役の「かやく飯」の大盛は100円増しです。
丁寧に炊きあげられた五目飯。落ち着きます
かやくさんの主役となる「かやく飯」とは、関西でいう「五目飯」のこと。
お米にこだわっていて、近江八幡の特定の農家さんが栽培した「えんこう米」を使用。店の保冷庫で管理し、炊く分だけを都度精米し、常に新米の美味しさをキープしているそうです。このお米を昆布と鰹の出汁とあわせ、羽釜で炊き上げています。
丁寧に炊きあげられたかやくご飯は、ほんのりと優しい味わい。味つけは穏やかで、くどく感じたりすることもありません。「曲げわっぱ」の器で提供されるのも、雰囲気があっていいですね！カメラの調子が悪くて、アップの画像などがありませんが、とても美味しいかやく飯でした！
かやくさんの「かやく飯定食（＠800円）」。主菜はお肉と魚を選べて、これはイワシの炊いたものです。小鉢は、お漬物・牛乳豆腐的なもの・柿と大根おろしのポン酢あえ。どれもとっても上品なお味ですね
こちらは、かやく飯を大盛りにした「かやく飯定食 大盛（＠900円）」。主菜はお肉を選んで、チャーシュー・もやし・煮玉子の盛り合わせ的なものでした。大盛りにすると、男性でも十分に満足できる量になりますね。欲を言えば、おかずのバリエーションが少なめに感じられるため、「お肉お魚半々」を選べるとか、漬物がお代わりできたりするとより嬉しいかも。ご検討いただければ（笑）
■かやく飯とお酒 かやく
ＨＰ: http://kayakumeshi.com/
住所: 奈良県奈良市北半田中町26
電話: 0742-26-6870
定休日: 日曜・祝日（その他、臨時休業有）
営業時間: 11:30-14:00、17:30-22:00
駐車場: なし（近隣に有料Pあり）
アクセス: 近鉄奈良駅より、徒歩9分ほど
■参考にさせていただきました
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