大和西大寺駅の近くの鶏白湯ラーメン専門店『麺屋 鶏乃門』さん。大和肉鶏など、全国の地鶏を丁寧に炊き上げた上品なスープがウリのお店です。こってり系「鶏白湯ラーメン」は、鶏の旨みがしっかりと感じられ、まろやかで美味しいスープが味わえます。食感のいい鶏チャーシューも。中年の胃と舌にも優しく、毎日でも食べたくなるまろやかさでした！

ならファと大和西大寺駅の間。好立地です

2015年1月、大和西大寺駅の近くにオープンした『麺屋 鶏乃門』さん（食べログ）。地鶏にこだわったスープ、オリジナルの中太全粒粉麺を使用したラーメン店です。

お店は、商業施設「ならファミリー」の南側、大和西大寺駅との間くらい。私はあまり西大寺駅のあたりは詳しくありませんが、ラーメン屋さんはそれほど多くない印象ですから、気軽に食べられる位置に誕生して便利になりましたね！

ラーメン店『麺屋 鶏乃門』さんの外観。西大寺栄町の「サンワ栄町ビル」の1階部分で、みずほ銀行さんの真向かいになります。ならファのすぐ南、大和西大寺駅側ですから、好立地ですね

お店前の様子。和テイストの美しいロゴ、提灯、麺を置く木箱など、いまどきのラーメン店さんらしく、小奇麗にまとまっています。ガラス越しに店内も見えるので、入店しやすいでしょう

店内の様子。帰り際にちょうど席が空いたので撮影させていただきました。カウンターが7席ほど、この奥にテーブル席があります。真新しい店舗らしくピカピカですね

奥のテーブル席。2つで7人くらい座れます

地鶏の旨みを追求した「鶏白湯スープ」

鶏乃門さんでは、徹底的に「鶏」にこだわったラーメンがいただけます。

●こってり系「鶏白湯ラーメン（＠750円）」。味玉が乗った「味玉鶏白湯ラーメン（＠850円）」。チャーシュー増量＋味玉の「特製鶏白湯ラーメン（＠950円）」

●あっさり鶏スープ系は「塩ラーメン（＠750円）」。同じく味玉トッピングで100円増し、チャーシュー増量＋味玉で200円増し

メニューはこの2系統で、「各種ラーメン大盛（＠100円）」「替え玉（＠100円）」もあります。

店前には、口上とメインメニューの紹介が。こってり系「鶏白湯ラーメン」、あっさり鶏スープ系「塩ラーメン」の2系統があります

入口すぐにある券売機。食券を購入してから着席します。サイドメニューは「チャーハン（＠450円）」「ギョウザ（＠280円）」「鶏の唐揚げ（＠380円）」「白飯（＠150円）」など。さらに、A～Cまでの3種類のセットメニューもありましたが、店内でセット内容の案内を見つけられず、内容は不明です

まろやかで優しい「鶏白湯ラーメン」！

この日、私たちは「鶏白湯ラーメン（＠750円）」と「味玉塩ラーメン（＠850円）」をいただきました。どちらも上品な鶏スープが感じられて、美味しかったです。

こってり系の鶏白湯ラーメンは、（かなり誤解を招きそうな言い方ですが）人気チェーン『天下一品』さんのスープをまろやかに食べやすく、さらにより純化したようなイメージですね。鶏の旨みにほのかな甘さが感じられて、上等な一杯をいただいた気分になります。

じつは最近、こってりした豚骨系スープが中年の胃と舌に重く感じられるようになってきたので、あまり濃いものは腰が引けるのですが、鶏乃門さんのスープはまろやかで、まったく問題ありませんでした。

オリジナルの中太全粒粉麺は、それほど強く主張してこず、脇に徹している感じ。毎日でも食べ飽きないような、美味しい一杯でした！

麺屋 鶏乃門さんの「鶏白湯ラーメン（＠750円）」。白濁したスープに、たっぷりヒモトウガラシが乗っているのが目に鮮やかです。器の口が大きく開いた独特の丼を使用しているため、見た瞬間に「あれ、少ない？」と思ってしまいますが、量は普通くらいだと思います。男性は大盛りにしたり、白飯と食べてもいいですね

見やすく具材をよけてみたところ。刻んだネギたちとメンマ、そしてやわらかな鶏チャーシュー！

鶏乃門さんの「味玉塩ラーメン（＠850円）」。こちらはスープの濁りはなく、きれいに澄んでいます。トッピングは鶏白湯ラーメンと同じで、ヒモトウガラシが乗っています。とても上品なスープに、ほんのわずかにピリッとした辛さも感じられて面白いですね。丼に対して量が極端に少なく見えますが、目の錯覚です（笑）

ちょっと寄ってみたところ。麺は中太で、全粒粉タイプだとか。やや柔らかめに感じました

鶏チャーシュー（食べかけですみません）。これが柔らかで本当に美味しい！最近この手の鶏を使っているお店も増えてきていますが、流行るのも分かります。食感がいいですし、お味も文句なし！

塩分を控えようと思いながらも止まらず、スープを最後まで飲み干してしまいました！ご馳走さまでした！

■麺屋 鶏乃門

ＨＰ:　参考サイト（食べログ）
住所:　奈良市西大寺栄町3-10 サンワ栄町ビル1階
電話:　0742-35-8899
定休日:　日曜
営業時間:　11:30-15:00、18:00～23:30
駐車場:　なし（近隣に有料Pあり）
アクセス:　近鉄「大和西大寺駅」から徒歩3分

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鶏乃門 - 大和西大寺/ラーメン [食べログ]

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