背脂醤油の京都系『ラーメン魁力屋』＠イオンモール橿原店 (by 奈良に住んでみました)

2016-05-27

背脂醤油の京都系『ラーメン魁力屋』＠イオンモール橿原店

イオンモール橿原の新フードコート「PREMIUM DINING」内にあるラーメン店『京都北白川ラーメン魁力屋』さん。鶏ガラ・醤油・背脂チャッチャ・細麺という、いわゆる「京都ラーメン」を食べさせてくれます。わずか10年ほどで店舗数を急増させたチェーン店だけに、お味もさすが。まろやかで親しみやすい味わいのラーメンがいただけます！

PREMIUM DININGで食べる大衆食

「イオンモール橿原」に、2016年春オープンした、やや高級な価格帯を狙った新コンセプトのフードコート「PREMIUM DINING」。

ステーキや牛たん、カレーなどが並ぶ中、大衆食の代表ともいえる「ラーメン」で出店しているのが『京都北白川ラーメン魁力屋（かいりきや）』さん（Facebook・Twitter）です。

京都市北区に本社を置くラーメンチェーンで、1号店のオープンが2005年。京阪神を中心に、わずか10年そこそこで関東や東北へも店舗網を増やしています。奈良県内には「イオンモール橿原店」が初登場となります。

提供するラーメンは、いわゆる「京都ラーメン」の系統で、鶏ガラ・醤油・背脂チャッチャ・細麺という構成です。創業者さんの先祖がお醤油屋さんだったということで、醤油にはとくにこだわっているとか（ラーメンへのこだわり）。

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-01
イオンモール橿原のちょっと高級なフードコート「PREMIUM DINING」。少し照明が落としてあって、椅子も座りやすい高級なものを使用。ソファー席などもあります。平日の16時くらいの様子なのでガランとしていますが、週末などはかなり賑わっています

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-02
その中の一店舗として営業している、『京都北白川ラーメン魁力屋イオンモール橿原店』さん。懐かしいラーメン屋さん風の店舗デザインで「京都背脂醤油ラーメン」の文字が見えます。厨房は広めで、オープンキッチンとはいいませんが、お客さんに近い位置でチャーハンの鍋をふる様子が見られます。

まさに京都風ラーメンがいただけます

ラーメン魁力屋さんのメニューは、エリアや業態によって、店舗ごとに変えているようです。イオンモール橿原店のものは「メニュー」ページから見られます。

基本が「特製醤油味玉ラーメン」（＠750円）（※価格はすべて税別）。さらに「特製醤油九条ネギラーメン」（＠800円）がお勧めとのこと。さらには「タンメン野菜ラーメン」（＠800円）、「ワンタンメン」（＠750円）などもあり、麺の大盛は「＋100円」になります。

ラーメンにプラスするセットメニューは「焼きめし定食」（＋230円）、「餃子定食」（＋230円）、「唐揚げ定食」（＋270円）など。定食類は、無料でご飯を大盛にできるそうです。

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-03

カウンター上やサイドにも、見やすいメニューがあります

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-04
ラーメン魁力屋イオンモール橿原店さんのメニュー。シンプルでわかりやすいですね

まろやかで美味！お値段ややプレミアム

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-05
『ラーメン魁力屋イオンモール橿原店』さんの「特製醤油味玉ラーメン焼きめし定食」（＠980円）をいただきました。いかにも京都系というルックスでそそります。トレーにも店名入り。ちゃんとしてますね！

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-06
「特製醤油味玉ラーメン」のアップ。青ネギは無料で増量できます（カウンターに置いてあるセルフ式）。薄いチャーシュー・メンマ・味玉・青ネギ。そしてチャッチャと振られた背脂。見た目よりもはるかにあっさりとしていて、しっかりとコクも感じられます。個人的に鶏ガラ醤油のこの系統が大好きなので、このラーメンも好みでした！

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-07
麺は細めのストレート。スープにしっとりと絡みます。ここまで真っ向から京都風のラーメンは、奈良には意外と少ないので、重宝するかもしれません

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-08
定食の焼きめし（小）。パラパラ過ぎず、ベチャッともせず、適度にしっとりといい感じでした

ラーメン魁力屋＠イオンモール橿原店-09
安定の美味しさでした！ごちそうさまでした。この系統は好みですし、お味はまったく問題ありません。ただ、ラーメン＋半チャーハンのセットで千円を超える（税込1,058円）かと思うと、ちょっとためらうかも。それなりに場所代もかかっているでしょうし、仕方ないのかもしれませんが（笑）