大阪の布施駅近くの人気うどん店『純愛うどん なでしこ』さんが、JR郡山駅前へと移転オープン！無添加・無化学調味料にこだわり、麺も国内産小麦を100％使用。シンプルで上質なお味の「ひやかけ」は絶妙でした。また、こだわりの「カレーうどん」は絶品！必食の一杯です！

大阪の布施駅からJR郡山駅前へ移転

2012年7月から大阪の布施駅近くで営業していた、人気のうどん店『純愛うどん なでしこ』さん（Twitter・Facebook）。2015年12月上旬より、奈良県大和郡山市のJR郡山駅前へと移転オープンなさいました。

麺は国内産小麦を100％使用し、しっかり足踏みして2日間も熟成。また、無添加・無化学調味料にこだわっており、移転前から高い評価を受けていました（移転前の食べログページ）。そんなお店が奈良へ移ってきてくれたのですから、これは嬉しいですね！

ちなみに、『純愛うどん なでしこ』というやや変わった店名ですが、これは店主さんの奥さんの誕生花が「なでしこ」で、その花言葉が「純愛」だったからだとか。店名に家族への感謝の気持ちを込めているのだそうです。いい話！

JR郡山駅前の『純愛うどん なでしこ』さん。布施から移転オープンしてまだ数日しか経っていなかったので、お店の前はお祝いの花でいっぱいでした。駅の西口を出てすぐという好立地で、駐車場はありませんが、目の前にコインパーキングがあります（1時間100円程度）

入口部分から店内をみたところ。テーブル席とカウンター席があり、手前と奥には半個室の席も。全部で20席ちょっとだと思います。平日でお昼のピークは過ぎていましたが、次々にお客さんが来店していました。活気があっていいですね！

国産小麦100％。無添加・無化調！

『純愛うどん なでしこ』さんでは、以下のような点にこだわっているそうです。

●国産小麦を100％使用
●卵かけご飯の卵には「歩荷（ぼっか）」という無洗浄の自然卵を使用（生でも賞味期限が1ヶ月ある）
●島根県の特産の「あご野焼」という無添加ちくわを使用
●国産大豆を使用した、厚さ4cmもある新潟の「栃尾の油揚げ」を使用
●薬品や抗生物質を用いない、新潟県産の「妙高ゆきエビ」を使用
●「綿実油」というプレミアム油を100％使用

ご主人は大阪生まれの方らしいのですが、私の故郷の新潟産の食材が2つも用いられているのが、個人的にちょっと誇らしかったです（笑）

お店の正面の説明書き。数量限定の「ひやかけ」、人気メニューの「カレーうどん」などが紹介されています。国産小麦100%以外にも、たくさんのこだわりが込められたうどんです

メインは「ひやかけ」と「カレーうどん」

メニューを見ていくと、シンプルな「ひやかけ」と、こだわりの「カレーうどん」がメインですが、もちろん熱いお出汁のうどんメニューも用意されています。お昼の営業では、お得なランチセットなども用意されていて、この日はそちらをいただきましたが、うどん好きな方であれば単品メニューから攻めるのもいいかもしれませんね。

ランチセットあれこれ。「あげカレーうどんセット」（＠880円）、「レディースセット」（＠830円）、などに加えて、丼物も楽しめる「カツ丼セット」（＠980円）、「天丼セット」（＠980円）なども

数量限定となる「ひやかけ」（＠600円）のメニュー。シンプルでごまかしが効かない、真っ向勝負の一品ですね。「超肉厚きつね」（ハーフ＠800円）、「あご野焼きひゃかけ」（＠850円）、「鶏天ひやかけ」（＠900円）などのバリーエーションも豊富です

こだわりのカレーうどんのメニュー。「牛肉カレー」（＠1,080円）、「鶏天カレー」（＠980円）、「ちく玉天カレー」（＠980円）、そしてあれこれ入って豪華な「スペシャルカレー」（＠1,180円）も！次回はスペシャルを注文しようと心に決めてます。ちなみに、こだわりの卵を味わえる「卵かけご飯」（＠350円）などもいただけます！

辛さと旨味。バランス絶妙な「カレーうどん」

『純愛うどん なでしこ』さんのランチメニューから、「あげカレーうどんセット」（＠880円）をいただきました。カレーうどんには、油揚げ（おそらくこれも新潟の「栃尾の油揚げ」だと思います）がたっぷり。甘いきつねうどんではなく、端正な揚げ物の風味が感じられます。白ごはん（小）とおつけものがセットになっています

なでしこさんのカレーうどんは、ちょっとびっくりするほどの美味しさでした！スープに4種類のカレー粉を独自にブレンドし、焼きトマトペーストを加えているとか。スパイシーですが、和だしの優しい風味も感じられ、辛さが後を引きません。私は辛いものが好きなんですが、決して物足りない感じではなく、見事なバランスで完成されていますね

麺もしっかりとコシがあり、かといって強すぎないくらいのいい塩梅です。紙エプロンも付いてきますので、カレーが跳ねることも気にせずにズルズルッとすすれます！アツアツなので火傷にはご注意を（笑）

シンプルに美味。上質な「ひやかけ」

ランチメニューの「鶏玉丼セット」（＠910円）。鶏玉丼とミニうどんとおつけもののセットで、うどんは「かけ（ひやかけ）・ぶっかけ・生醤油」から選べます。私はやはり「ひやかけ」を選びました

『純愛うどん なでしこ』さんのひやかけは、シンプルで上品、まったく嫌味など感じられない上質な一杯でした。厳選したいりこの出汁に、国産大豆のお醤油を使った、透き通るだし汁が絶妙です！麺もさすが。風味が良くて食感もいいですね。濃い味が好きだった若いころだったら、この良さが理解できなかったかもしれませんから、年をとって良かったと思えます（笑）

セットの鶏玉丼。鶏天に半熟卵、刻み海苔がのっています。結構なつゆだくですが、これもお出汁のいい風味で決して味が濃すぎたりしません。鶏天はしっとり。うどんも丼も美味しかったです！

■純愛うどん なでしこ

ＨＰ:　http://ameblo.jp/nadeshiko-20120702/
Twitter:　＠nadeshikotamao
Facebook:　純愛うどん なでしこ

住所:　奈良県大和郡山市高田町9-16 JR駅前ビル西棟 1階
電話:　0743-83-1197
定休日:　月曜（祝日の場合翌日）、第4火曜（祝日、12月、1月は営業）
営業時間:　11:30～15:00(LO)、18:00～20:30(LO)
駐車場:　なし（すぐ近くに有料Pあり）
アクセス:　JR関西本線「郡山駅」すぐ

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純愛うどん なでしこ （ジュンアイウドンナデシコ） - 郡山/うどん