もつ鍋風ラーメンが美味！『麺屋スタミナがん鉄』＠天理市
天理市にあるスタミナ系ラーメンのお店『麺屋スタミナがん鉄』さんへお邪魔しました。22種類のラーメンが味わえるそうですが、この日いただいた、ちりとり鍋を使用した本格的なもつ鍋風の「スタミナジャン麺」が美味！ホルモン系・ピリ辛系がお好きな方にはオススメです。「替え麺無料サービス」もやってますので、ボリュームもありました！
追記
残念ながら、すでに閉店なさってます。
「創業平成二十四年」ワイルド系の麺屋さんです
天理市荒蒔町にある『麺屋スタミナがん鉄』さん。お店は国道24号線沿いの「嘉幡町」交差点の100mほど北（奈良健康ランドから300mほど北）にあり、以前は天理駅の近くでしたが、2012年10月に現在地へ移転なさったそうです。
こちらの店舗前にはデカデカと「朝11:00～深夜2:00」と書いてあり、2度ほど昼過ぎに食べに来たことがあったのですが、どちらも閉まっていました。最近の雑誌掲載記事などを見ると、営業時間は「17:00～深夜2:00」となっているようですので、お気をつけください。
天理市荒蒔町の『麺屋スタミナがん鉄』さんの店舗。長屋形式の店舗の一角で、大きくて明るい看板も出ているため、かなり目立っています
入口部分。ぱっと見は飲み屋さんに見えますが、ラーメンメニューが写真入りでプリントしてあります。なお看板には「創業平成二十四年」と書いてありました（笑）
店内を奥からみたところ。かなりワイルドですね！カウンタ席がこの左右に12席、左手奥に座敷席10席分があります
注文はお店の「人気ランキング」を参考に
雑誌などの紹介文によると、『麺屋スタミナがん鉄』さんでは22種類のラーメンが味わえるとのこと。店内に貼ってあった人気ランキングでは、メニューは店名通りの「スタミナらー麺」と、普通の「らー麺」の2系統に分かれるようです。
●スタミナらー麺のランキング 1位「塩スタ！（＠780円）」、2位「スタミナジャン麺（＠980円）」、3位「とんスタ！（＠880円）」、4位「つけ麺エスニック（＠780円）」、5位「味噌スタ！（＠780円）」
●らー麺ランキング 1位「海鮮みそ豚骨（＠780円）」、2位「海鮮塩（＠880円）」、3位「塩バター（＠880円）」、4位「つけ麺 味噌とんこつ（＠780円）」、5位「湯浅醤油（＠780円）」
色んなラーメンの要素が入り交じっていて、目移りします（笑）
なお、期間がいつまでかは不明ですが、「替え麺完全無料化サービス」を始めたという案内がありました。土日祝も無料で替え玉がいただけますので、これはお得ですね！
壁面にはメニューがワイルドに貼ってあります。この手でちぎった感じが独特！個性ありますね
メニューが多いため、今回は店内にあった「人気ランキング ベスト5」を参考にオーダーしてみました
スタミナ系のメニュー。すべて段ボールに貼ってあるというワイルドさ！「うまさマジやば・スタミナ5連発！」というフレーズも勢いあり過ぎですね（笑）
こちらはサイドメニュー系。麺屋がん鉄オリジナル「本格もつ鍋風 スタミナジャン麺（＠980円）」もここに掲載されています。飲みながら食べるのにいいかもしれませんね。リピート率No.1とあった「厚切りチャーシュー丼（小-＠580円）」も気になりますね
厨房の上に飾ってあったサイドメニューの写真。「鶏皮餃子（＠480円）」「がん手羽（＠80円）」など。他のお客さんの注文をみていたら、このサイドメニューたちの注文率がかなり高めでした。特に「スペアリブチャーシュー（＠315円）」が美味しそう！次回は必ず食べたいと思います！
まろやかで食べやすいスタミナ「塩スタ！」
麺屋スタミナがん鉄さんの、スタミナらー麺のランキング1位という「塩スタ！（＠780円）」をいただきました。
具材は白菜・ニラ・ニンニク・ニンジンなど。店内の雰囲気がかなりワイルドなイメージですから、どれだけパンチの効いたスタミナが出てくるのかと思いきや、意外とまろやかであっさり食べやすいタイプでした。ガッツリと「ニンニク上等！」な気分の時には、大人しすぎてやや物足りない感もあるかもしれませんが、平日に食べるにはちょうどいいかもしれませんね。
麺屋スタミナがん鉄さんの、スタミナらー麺のランキング1位という「塩スタ！（＠780円）」です。具材は白菜・ニラ・ニンニク・ニンジンと、ベーシックなスタミナ系です。辛味もニンニク臭もかなり穏やかで、お店の印象からするとかなり意外な感じでした
麺はモチッとした玉子色の中太麺。さすがに仕事中に食べるには匂いが気になるかもしれませんが、翌日まで残るというほどではないと思いましたので、平日に食べるスタミナラーメンとして最適かもしれませんね
もつ鍋風「スタミナジャン麺」はリピート決定！
そしてもう一品はスタミナらー麺ランキング2位の、麺屋スタミナがん鉄さんのオリジナル「本格もつ鍋風 スタミナジャン麺（＠980円）」です！
こちらは、卓上コンロでちりとり鍋を加熱するタイプで、かなり本格的なもつ鍋風です。具材はキャベツ・ニラ・ニンジン・もつ肉、スープはニンニクの効いたコチュジャン風味ですが、辛さよりも甘さが強め。辛いものが苦手な方でもそれほど苦にせずに食べられるでしょう。麺は鍋用に近いようなしっかりとした太麺でした。
最初は冷めた状態で目の前にセットされますが、点火してグツグツ煮えていくのを観ているのも、ちょっとしたイベント感があって楽しいですね。私はホルモン系のお肉は大好きでしたが、ウチの奥さんはそれほど……という感じでした。しかし、このスタミナジャン麺はお気に入りのようで、おそらく遠くない時期にまた食べに来ると思います（笑）
このメニューも「替え麺完全無料化サービス」の対象ですから、もちろん替え玉もいただきました。替え麺まで楽しみたい方は、具材やスープを残し目にしておくのが吉ですね。また、トッピングに「もつ肉100g（＠350円）」「豚バラ肉100g（＠300円）」を加えたり、締めに「雑炊セット（＠300円）」を注文したりするのもいいですね。
なお、もつ肉が苦手な方は「豚バラ肉」に変更可。おろしにんにく・コチュジャンの増減もできるので覚えておくといいでしょう。
麺屋スタミナがん鉄さんの「本格もつ鍋風 スタミナジャン麺（＠980円）」。本格的なもつ鍋用のちりとり鍋を使用し、卓上コンロで温めながらいただきます。これはまだ火が通っていない状態で、これを崩しながら食べていきますす
アップにすると、スープにたっぷりと「おろしにんにく」が入っているのが分かります。スープが真っ赤ですが、辛味はそれほどでもなく、コチュジャンの味噌的な甘さが強めに感じられました。これをつまみにしてビールが飲みたいくらいです！
ホルモン類も色々と入っています。もつ肉が苦手な方は、最初にお願いすれば豚バラ肉へ代えてもらえます。また、ここに「豚バラ肉100g（＠300円）」をトッピングするのもかなり美味しそうだと思います
「餃子80円サービス」が終了する代わりに「替え麺完全無料化サービス」が始まったというお知らせです。また、スタミナジャン麺を注文すると「カレーパウダー」を出してくれます。ジャン麺にカレーというと意外な感じですが、風味がグッと増して美味しいんです！ぜひお試しください！
さすがにスープが濃く煮詰まっているため飲み干せませんでしたが、最後まで堪能しました。余裕があればここに「雑炊セット（＠300円）」を追加して締めたいところですね
■麺屋スタミナがん鉄
ＨＰ: 参考サイト（食べログ）
住所: 奈良県天理市荒蒔町357-2
電話: 0743-64-2667
定休日: 不定休
営業時間: 17:00 - 26:00
駐車場: あり
アクセス: 近鉄天理線「二階堂駅」より徒歩10分ほど
※実際にお店にお邪魔したのは「2013年8月26日」でした
■参考にさせていただきました
麺屋 スタミナがん鉄｜天理市｜ラーメン｜デジタルぱーぷる
麺屋 がん鉄 : らーめん食べ歩き雑記
