北海道の味を堪能！『らーめん むつみ屋』＠橿原市
橿原市役所近くのビジネスホテルの2階という、ちょっとややこしい場所にある『らーめん むつみ屋（大和八木店）』さんへお邪魔してきました。
北海道・月形生まれのラーメンチェーンということで、自慢の味噌ラーメンをいただいてきましたが、スッキリと美味しいラーメンがいただけました！
追記
店名を「らーめんむつみ屋」から『麺匠らーめん いせ屋』に変えて営業なさっています（食べログ）。メニューなども変更になっていると思われますので、ご参考程度にご覧ください。
ビジネスホテルの2階で営業されてます
『らーめん むつみ屋（大和八木店）』さんは、橿原市役所のはす向かい、「大和橿原シティホテル」の2階部分で営業しているラーメン店です。
ビジネスホテルの2階という、かなり変わった立地ですが、通りからも意外と目立ちますし、市役所からすぐ近いため、お昼時には市役所の職員さんが多数来店していそうですね。
ただし、お店には駐車場がありませんので、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。「30分:200円」という表示だと思ったのですが、この日は100円で済みました。ひょっとしたら市役所が閉まっている夜間には、少し安くなっているのかもしれません。
近鉄八木駅近く、橿原市役所のはす向かいに建つ「橿原シティホテル」。その2階で営業してるのが『らーめん むつみ屋（大和八木店）』さんです。1階の『豆仙坊 喜楽』が目立ってますが、その上にひっそりと営業されてます
『らーめん むつみ屋』さんの入口。ビジネスホテルの2階部分にあります。北海道・月形が発祥のフランチャイズ展開をしているチェーン店で、東京にも数店舗を展開。奈良県内には（一応は）ここ1店舗のみとなります
むつみ屋さんの店内の様子。お店の奥に窓に面したカウンター席と、小上がり席があり、全部で30席弱。店舗はかなりキレイでした
テーブル席から厨房側を眺めたところ。「120円で麺2倍！メガ大盛り」のPOPが見えます。ちょっとそそられますね！
北海道・月形発のフランチャイズ店
この「むつみ屋」という店舗は、北海道・月形生まれで、フランチャイズ展開により東京などへも進出しているお店です。奈良県内にはこの大和八木店の一店舗のみですが、ショッピングセンターへのインショップ形式で展開している「むつみ屋 元気軒」が生駒市の「イオン奈良登美ヶ丘店」へ出店しているようです。
お店の説明書きによると、「新しくなったむつみ屋のスープは、豚のゲンコツ。鶏ガラ、昆布、煮干、香味野菜を、北海道月形（つきがた）の美味しい水を使ってじっくり炊きあげたものを急速冷凍し、直送しています。本場の味をお楽しみ下さい。」とのこと。
様々な素材を10時間以上かけてじっくり炊き上げたスープを、冷凍にして北海道から直送しているそうです。最近の冷凍技術は進歩していますから、北海道のラーメンの味がほぼそのまま味わえそうです。
ただし、メインとなる味噌ラーメン系は「800円から」と、やや割高な感もありますね。
メニュー裏にあった本店の創業者「竹麓輔（たけろくすけ）」さんの姿。「新しくなったむつみ屋のスープは、豚のゲンコツ。鶏ガラ、昆布、煮干、香味野菜を、北海道月形（つきがた）の美味しい水を使ってじっくり炊きあげたものを急速冷凍し、直送しています。本場の味をお楽しみ下さい。」とのこと。
むつみ屋さんのメニュー。醤油らーめん（＠730円）、塩らーめん（＠680円）などはお安めですが、メインの味噌系は800円から。やや割高感がありますね
クラムチャウダー風のラーメンも！
相方が注文したのは「北の恵み らーめん（＠850円）」でした。
白味噌をベースにしていると思いますが、スープはクラムチャウダーやシチューのような、かなりの洋風テイストなんです！具材がベーコン・バター・コーン・アスパラなど、北海道的なムード満点で、かなり面白い味で美味しかったです！
ベタな言い方ですが、これこそ「女性が喜びそうな味」でしょうね。相方もかなり気に入っているようでしたし、私のような中年男が食べてもかなり満足できました！
ちなみに、写真に乗っている「味付玉子」は、ぱーぷる別冊「奈良のらーめん道 2009年版」を持参した方のみへのサービスとなっています。期限は「2009年12月上旬まで」ですので、忘れずにお持ちください。
むつみ屋さんの「北の恵み らーめん（＠850円）」。いかにも北海道っぽいルックスですね。白味噌ベースですが、とってもクリーミーでまるでクラムチャウダーやシチューのような味わいです！私もかなり美味しいと思いましたし、女性には特にうけそうです
麺は素直な中太タイプ。具材が、ベーコン・バター・コーン・アスパラなど、いかにも北海道テイストなのも面白いですね。北海道気分が味わえる一杯でした！
「赤味噌らーめん」はスッキリ美味！
私がいただいたのが、メニューのトップに掲載されていた「赤味噌らーめん（＠800円）」です。
こちらもかなりスッキリとした味噌で、美味しかったですね！味噌味がしっかりとしていますが、決してくどすぎるようなこともなく、適度な風味が感じられます。最後まで全く飽きずに一気にいただけました。
また、大ぶりで薄切りのチャーシューもなかなか美味！メンマもしっかりと美味しくて、かなり完成度の高い味噌ラーメンでした。
また、一緒に注文した「ねぎチャーシュー丼（＠300円）」も、アッサリと食べられて良かったです。味噌ラーメンのお供としては最適でしたので、量を食べる方は一緒にどうぞ（ラーメンと合わせるとそれなりの出費になってしまいますが･･･）。
むつみ屋さんの「赤味噌らーめん（＠800円）」。赤味噌の風味がしっかりと効いていますが、決してしつこくはありません。いいバランスの美味しい味噌ラーメンですね。薄切りの大きめチャーシューがなかなか美味！完成度の高い一杯でした！
一緒に注文した「ねぎチャーシュー丼（＠300円）」。ネギの香りと甘味が感じられて、食べやすくて美味しかったですね。味噌ラーメンは口が濃くなってしまいがちですが、ネギのお陰で最後までサッパリといただけました。好相性です！
最後まで完食！美味しかったです！
ちなみに、丼の外側にもちゃんとロゴが入っている、むつみ屋さんオリジナル丼でした
料金はやや高め、満足度はかなり高め！
なお、むつみ屋さんは定休日が「日曜日」へと変更になり、営業時間も少し変わりました。先ほどのラーメン本「奈良のらーめん道 2009年版」に掲載してある情報とは、少し内容が違ってきていますので、どうぞご注意ください！
むつみ屋さんは、ラーメンの価格は決してお安くありませんし、車で行った場合には駐車代金も必要となってしまいますが、その点を除けばとても満足度の高いお店でした。オススメです！
お店の外側に貼ってあった、営業時間変更のお知らせ書き。ガイド本などにある情報からは、定休日も変更になっているのでお気をつけください！
■らーめん むつみ屋（大和八木店）
ＨＰ: http://www.mutsumiya.co.jp/frametop.htm
住所: 奈良県橿原市八木町1-8-6 大和橿原シティホテル2F
電話: 0744-20-2226
定休日: 日曜日
営業時間: 11:00～14:30、17:30～23:30
駐車場: なし（近隣の有料駐車場を利用）
アクセス: 近鉄「大和八木駅」から徒歩3分
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らーめんむつみ屋 大和八木店 （ラーメン / 八木西口、大和八木、畝傍）
★★★★☆ 4.0
