簡単美味！『真心 奈良広陵店』テイクアウトもつ鍋セット＠広陵町
広陵町の『真心 奈良広陵店』さんの持ち帰り用「もつ鍋セット」を自宅で味わってみました。以前にお店のランチにいただいたことがありましたが、家で手軽にあの美味しさが再現できて、幸せな自宅飲みになりました！リーズナブルなお弁当類の販売も行っていますので、昼・夜ご飯を同時に購入できるのも便利です。
「鶏の唐揚げ弁当」なども販売中
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、外出自粛が求められている昨今。この日は、奈良県内のテイクアウト情報を集めた『奈良テイクアウト』さん（Instagram・Twitter）を利用して、近場のお店からテイクアウトしてみました。
選んだのは、北葛城郡広陵町で“炙り焼き×もつ鍋”などを提供している『真心（しんしん）奈良広陵店』さん（食べログ・奈良テイクアウト）です。
以前にもこちらで「もつ鍋ランチ」をいただいたことがありましたが（美味しかった！）、今回はテイクアウトして自宅で味わってみることにしました。
『真心』さんの店舗は、近鉄五位堂駅から真美ヶ丘方面へ北上する通り沿いです。この日はあらかじめ電話で注文しておいて、16時半ごろにお店へ受け取りに行きました
『真心 奈良広陵店』さんの持ち帰りメニュー（2020年4月15日～30日）。メニューは定期的に変わるようなのでご注意を。
●お弁当 - 鶏の唐揚げ弁当（580円）、真心幕の内弁当（980円）、海苔弁当デラックス（780円）など
●もつ鍋関係 - IH対応もつ鍋煮込みラーメン 醤油（680円）、IH対応もつ鍋1人前用（900円）、もつ鍋セット3人前（2,180円）など
この他、冷凍の餃子やお肉、一品料理なども注文できます。
こちらが真心さんの「鶏の唐揚げ弁当」（580円）です。大きめの唐揚げがごろんと入って、食べ応えもしっかり。味つけが優しいので、お年寄りでも食べやすいでしょう。“自宅でお弁当を食べる”という滅多にない機会だったので、私たちはレモン塩を用意したりして味を変えながら楽しみました！
専門店の絶品「もつ鍋」を自宅で！
こちらが「もつ鍋セット3人前」（2,180円）の内容です。あらかじめカットされた野菜、パック詰めされたもつ肉・だし、そして締めのラーメンが入っています。お鍋でさっと煮込むだけですが、「ラーメンはあらかじめ1分ほど茹でて、冷水で〆てください」とのことでした
お鍋に具材とだし汁を投入して、カセットコンロで加熱していくと、あっという間に美味しそうなもつ鍋に！食欲をそそる香りが漂い、お店でいただいている気分になれます
もつ肉はもちろん、ニラ・キャベツ・もやし・豆腐・豆腐・にんにく・唐辛子などはすべてセットになっているので、他に何も準備する必要はありません。また、自家製の「餃子」入り（画面向かって右側の白いもの）なのもポイントです。煮込んだものをそのまま食べても美味しいですし、スープに溶かしてしまってもいいアクセントになりました！
もつ肉もぷるんぷるんです。スーパーで食材を集めてもつ鍋を作ることもできますが、モツの処理がイマイチで、固かったり臭かったりしてしまうこともあります。お店で準備してもらったものは、やっぱり味が安定していますね
野菜を少し残したところへ、締めのラーメンを投入！美味しいに決まってますね（笑）。ただ、夫婦ふたりで3人前を食べたので、さすがにお腹いっぱいでした
さらに翌朝、残しておいたスープにご飯などを投入して「雑炊」に。モツの旨みが染み出していて、ちょっとしたご馳走でした。また注文させていただきます！
■真心 奈良広陵店
HP: http://kokoro-ya.sakura.ne.jp/sinsin/
住所: 奈良県北葛城郡広陵町馬見北9-9-34
電話: 0745-55-0188
定休日: 無休
営業時間: 11:30～15:00、17:00～23:00
※新型コロナウイルスによる営業時間変更有
駐車場: あり
アクセス: 近鉄「五位堂駅」から徒歩25分ほど
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