奈良市南市町の静かな裏通りにオープンした、デザートのお店『キャラメル（Karamell）』さん。古い民家をリノベーションした素敵なお店で、有名ホテルの製菓料理長を勤め、調理専門学校の講師などもなさっていた、オーナーパティシエ・村岡さんの手作りスイーツがいただけます。「Wチーズケーキ」の美味しさは、ちょっと感動的なほど。他店よりもややお高めですが、お値段以上の価値がありました！オススメです！

奈良の裏通りにある絶品スイーツのお店

奈良市南市町の静かな裏通りにある、デザートのお店『キャラメル（Karamell）』さん（食べログ）。2015年7月にオープンしたばかりの新しいお店です。

お店の場所は、近鉄奈良駅から近い「もちいどの商店街」の商業施設「夢CUBE」の裏手（東側）のあたり。少し前まで普通の（とはいえ、奈良らしい歴史ある）住宅地でしたが、雰囲気のあるレンタルスペース『貸町家ぼたん』さん（紹介記事）や猫雑貨のお店がオープンしていたり、少しずつ賑やかになってきています。

奈良市のもちいどの商店街の裏通りにオープンした、デザートのお店『キャラメル（Karamell）』さん（写真の向かって左手）。静かな住宅地ですが、少しずつお店などが登場し始めています。オープンは2015年7月。老朽化した民家をリノベーションした、とても素敵なカフェになっていました

お店の前に、オーナーパティシエ・村岡さんの経歴が貼ってありました。パリの名店などで修行した後、新神戸オリエンタルホテル（現ANAクラウンプラザホテル神戸）の製菓料理長を勤め、調理専門学校の講師などもなさっていたとか！そんな方の手作りスイーツが奈良のカフェでいただけるなんて、ちょっと驚きですね！（おそらく）ご夫婦でお店を切り盛りなさっているようです

入り口から店内を見たところ。テーブル席と通りに面したカウンター席、そして座敷席があります。美しい木の色合いと白い壁、古い板をそのまま見せた天井など、シックでいい雰囲気です。ところどころにタイルが使ってあるのもポイントですね。中央に見える大きな鹿（トナカイ？）は、本棚になっています。お菓子の本などが並んでいました

通りに面したカウンター席。ここかなりいい席だと思います！窓の外は雰囲気のある建物ですし、人通りもそれほど多くありません。のんびり静かに過ごせそうです

店の奥は、座敷席と掘りごたつ式のカウンター席。スイーツのお店なのに座敷席があるのはちょっと面白いですね。照明や食器、飾ってある小物など、どれもちょっとずつおしゃれ。やり過ぎていないちょうどいい感じです

テーブル席。ライトが作る影も美しいですね。天井板が露出していて、古い民家らしい味があります

大仏さんモチーフのチョコレートムースも

デザートのお店『キャラメル』さんのメニューを拝見すると、とにかく見た目からして華やか！

●キャラメルクリームのケーキ「シェーンブルントルテ」（＠850円）
●ウィーンのザッハホテルの有名なチョコレートケーキ「ザッハトルテ」（＠850円）
●ベイクドとマスカルポーネのレアチーズケーキ「Wチーズケーキ」（＠850円）
●軽い触感のダコワーズとカシスソースの酸味の「モンブラン」（＠850円）
●ラムレーズン入りのりんごのグラフティーとキャラメルのシブースト「タルトペイザンヌ」（＠850円）
●大仏さんの螺髪をイメージしたチョコレートムース「ラ・ホ・ツ」（＠850円）

など。私はデザートには詳しくありませんし、特に喜んで食べるタイプでもありませんが、目移りしてしまってなかなか注文が決められないくらいでした（笑）

スイーツがメインですが、ランチメニューも用意されています。いずれも自家製シャーベット付きの「キッシュ」（＠850円）と「スパイシーチキンカレー」（＠900円）。ナンで食べるカレー、気になります！

デザートページ。どれも盛り付けが美しく、本当に美味しそう！アイスクリームやシャーベットなどもすべて自家製のものを使用しているとか

「タルトペイザンヌ」（＠850円）と、奈良の大仏さまモチーフの「ラ・ホ・ツ」（＠850円）。いつもなら迷わずこの奈良らしいメニューを注文するのですが、この日は閉店間際くらいの時間帯にお邪魔したため、これだけ売り切れてました……。次回こそ！

想像以上の美味しさ！また食べたいです！

デザートのお店『キャラメル』さんの「タルトペイザンヌ」（＠850円）。盛り付けの美しいこと！付け合せは、フルーツ（いちじくと梨）、自家製シャーベット、レーズン入りクッキーなど。手が込んでますね

このケーキは「ラムレーズン入りのりんごのグラフティーと、香ばしいキャラメルのシブースト」という説明がありました。食感の違う部分が何層にも重なっていて、口の中で贅沢なハーモニーを奏でます。「いいケーキをいただいている」ということがしっかり感じられて、充実感がありました！

私が注文した「Wチーズケーキ」（＠850円）。ここのケーキのお値段はすべて850円で、ドリンクはサイフォンで淹れたコーヒー（＠400円）、ポット入りの紅茶（＠500円）など。ややお高めですが、食べてみたらお値段以上の価値は十分にありました

「Wチーズケーキ」は、ベイクドのチーズケーキと、マスカルポーネのレアチーズケーキが合わさったもの。ほのかな酸味のレモンソースと絡めていただくと、めちゃ美味しいです！チーズケーキ好きなんですが、これまで食べた中でもトップクラスですね。付け合せのチーズスナックのようなものまでふくめて完璧。感動しました！

■キャラメル（Karamell）

ＨＰ:　参考サイト（食べログ）
住所:　奈良県奈良市南市町14-5
電話:　090-7344-3760
定休日:　水曜（不定休）
営業時間:　11:00 - 18:00
駐車場:　なし（近隣の有料Pを利用）
アクセス:　近鉄奈良駅から徒歩7分ほど

※実際にお店にお邪魔したのは「2015年10月6日」でした

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キャラメル （カフェ / 近鉄奈良駅、奈良駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0