イオンモール橿原の3階フードコート「PREMIUM DINING」内にある『柿安 MeatExpress / 石焼牛肉炒飯 柿安』さんで食事してきました。名物の「牛肉しぐれ煮丼」などの肉丼のお店と、石焼牛肉炒飯をベースに中華トッピングを楽しむお店の2店舗が同居した、珍しいタイプの店舗です。

5月18日から専門店街も営業再開

新型コロナウィルスの感染拡大により、専門店街などが閉店していた「イオンモール橿原」。5月18日（月）より、営業時間の短縮などを行った上で、営業が再開されました。ユニクロなど一部店舗では、入店の際に体温のチェックがあるなど、様々な感染予防策がとられています。お出かけの際には必ずマスクを着用しましょう

3階のフードコートでは座席数を減らし、対面で座ることを避けるようなレイアウトになっていました。早く以前の形に戻れるといいですね

「肉丼」と「石焼炒飯」の2タイプあり

営業再開2日目となったこの日、イオンモール橿原の3階フードコートで食事しました。明治4年の創業、三重県桑名市に本社を置く「柿安本店」さんが展開する店舗で、『柿安 Meat Express』と『石焼牛肉炒飯 柿安』という2つのブランドが同時展開しているもののようです

『柿安 Meat Express』のメニューなど。こちらは長年愛されている「牛肉しぐれ煮」などの“肉丼“の専門店です。ローストビーフや牛カツなどの丼がお手頃価格で味わえます

平日限定（16時まで）のお得なランチセットも提供されています。「牛肉しぐれ煮丼 味噌汁セット」はワンコイン500円から。その他にもローストビーフ丼やドリンク付きのセットなども選べます

一方の『石焼牛肉炒飯 柿安』は、熱した石焼鍋で提供される「牛肉炒飯」をベースに、「エビチリ」や「麻婆豆腐」をトッピングして味わうお店です。ルックスが華やかでいいですね！

ちょっと贅沢な牛丼風の丼が美味！

こちらは、平日限定のランチセット「牛肉しぐれ煮丼 味噌汁セット」（500円＋税）です。本来は半熟卵がトッピングとなるはずなんですが、営業再開の直後だったためか手配が間に合わなかったようで、代わりにドリンクをつけて提供されていました（笑）

「厳選した牛肉を秘伝のタレでふんわりと柔らかく炊きあげた、柿安の顔とも言える“牛肉しぐれ煮”を贅沢に使ったイチオシのメニューです」とホームページにあるように、見た目からして“ちょっといい牛丼”という雰囲気です。食べた印象もまさにそんな感じで、お肉を柔らかく、そしてやや甘めに炊いてあります。チェーン店の牛丼も好きですが、それとはまた違った美味しさで、このセットが500円ならコスパ抜群ですね！

こちらは「石焼 牛肉炒飯 ラーメンセット」（780円＋税）です。牛肉入りの石焼チャーハンに中華スープ付き。小ぶりなラーメンはほぼトッピングも無くて、そっけないほどシンプルで適度にチープなものでしたが、妙に美味しかったです（笑）

牛肉炒飯をかき混ぜたところ。牛肉の塊がいくつか見られ、チャーハン全体から旨味がじんわりと感じられます。ただし、お味は結構お上品なため、単品だとややパンチに欠ける印象でした。逆に「ここにエビチリや麻婆豆腐をトッピングしたら合うんだろうな」という想像は付きましたので、次回はそちらを注文してみたいと思います

■柿安 MeatExpress / 石焼牛肉炒飯 柿安

HP:　https://www.kakiyasuhonten.co.jp/
住所:　奈良県橿原市曲川町7-20-1 イオンモール橿原店 3Fフードコート
電話:　0744-46-9353
定休日:　無休
営業時間:　10:00～22:00
駐車場:　多数あり
アクセス:　

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