美味しく楽しい半自家製ピザ（01-12_01-18）

やっとお正月気分が抜けて、少しだけマトモな食生活に戻ってきました。今週はお鍋あり、ラーメンあり、お刺身あり、ピザありで、結構バラエティーに富んでます。ここに掲載する３枚の画像を選ぶのに「どれを落とそうか？」と悩むなんて久々のことでした！

さて、秋にサンマを楽しんだ我が家では、この時期はツバス（小型のハマチ。関東では「ワカシ」だそうです）を食べることになってます。だいぶ値段も落ち着いてきて、今頃なら400円も払えば丸々１匹手に入りますので、夕食＆朝食で一人１食あたり＠100円くらいですね。まぁ贅沢って言えば贅沢ですが、お店でヘンなものを買ってきて食べるよりは格段に美味しいです。かっぱ寿司の一皿と比べたら大違いですし（笑）

魚を捌くのは私の担当なんですが、我ながらいつの間にか上手になりましたね～。「マイ刺身包丁」を振り回して魚をおろしている時なんて、ちょっとした幸せすら感じます。いい能力を身につけたと思います！

あと、今週食べたものでは「半自家製ピザ」が美味しかったですね。市販のピザ生地を買ってきて、上のトッピングだけを作ったのですが、特にややこしいこともありません。チーズだけは上等なものを使っていますので、ピザ屋が配達してきたものとほとんど遜色ない出来栄えでした。夜にピザなんて食べているのもどうかと思いますが、あれだけ満足できればまた作りたいと思いました。

ただし･･･、飲みすぎには注意が必要ですが･･･。

08-01-14-3　刺身（ツバス）＆海藻サラダ＆チキンカツ
そろそろツバスが安くなってきたので、１本買ってきて自宅で捌きました（中オチはたたきに）。チキンカツは半額になっていた出来合いのもの。こんなメニューでビールと日本酒を飲めば、そりゃぁ幸せですよね（笑）

08-01-15-3　ピザ２種類＆サラダ
ピザ生地を買ってきてあったので、私もお手伝いしてトマトベースとツナマヨの２種類を作りました。たっぷりと乗せたチーズがきいていて、どちらもとても美味しかった！ウチではそれほど何度も登場するメニューではありませんが、これならまた食べたい！

08-01-16-3　鶏竜田揚げ＆煮豆＆筍の炊き込みご飯＆青菜おひたし
とお味噌汁の、とっても充実した夕食でした。ただ、相方が風邪気味で舌の調子がイマイチということで、いつもよりも全体的に少し濃い味つけに。煮豆はこれから少しずつ大事に食べていくことにします（笑）

今週の飲酒量：ビール類（350ml）21本、ワイン0杯、日本酒6杯、焼酎0杯
今週の食比率：麺類：7食、鍋もの：1食、外食：3食

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■食事内容の一覧は【Flickr】で。